Alimentem Barcelona: Guia pràctica per impulsar estratègies alimentàries locals
11/11/2022
Publicació digital ‘Alimentem Barcelona’. DEPOSITPHOTOS
La primera guia pràctica per ajudar els ens locals que desitgen proveir la seva població amb productes de proximitat.
L’alimentació és una necessitat fonamental de les persones, i garantir-ne l’abastiment, un deure dels governs. Però, tot i que Catalunya gaudeix des del 2021 d’una estratègia alimentària de país, a la província de Barcelona no hi ha actualment cap poble ni ciutat que disposi d’una estratègia alimentària aprovada i en procés d’implementació.
Per intentar omplir aquest buit, la Diputació de Barcelona publica ‘Alimentem Barcelona’, la primera guia pràctica per ajudar els ens locals que volen dissenyar i implementar estratègies alimentàries locals, a més de garantir l'abastiment de la seva població amb productes de proximitat. La publicació es troba en format digital i aspira a convertir-se en una obra de referència per als pobles i ciutats que volen avançar cap a un model alimentari més saludable, segur i sostenible.
Amb fotografies de Patxi Uriz i un disseny fresc i innovador, la publicació és el resultat del treball conjunt, continuat i transversal de tres experts en la matèria: Sònia Callau, cap de la Direcció Territorial Agrària de la Diputació de Barcelona i coordinadora de l'estratègia BCN Smart Rural; Josep Montasell, cofundador i primer director del Parc Agrari del Baix Llobregat; i Anna Roca, professora a la Universitat de Girona i consultora de projectes de dinamització agroalimentària.
Fàcil de seguir i summament pràctica, l’edició de la publicació s’emmarca dins l’estratègia BCN Smart Rural i ha estat cofinançada per la Diputació de Barcelona i els fons FEDER de la Unió Europea.
Per a més informació sobre la publicació ‘Alimentem Barcelona’, podeu escriure a Sònia Callau, cap de la Direcció Territorial Agrària de la Diputació de Barcelona.
— Redacció BCN Smart Rural —
Recursos
‘Alimentem Barcelona: Guia pràctica per impulsar estratègies alimentàries locals’
Publicació digital editada per BCN Smart Rural | Diputació de Barcelona
Sobre l’estratègia BCN Smart Rural
BCN Smart Rural és l'estratègia de la Diputació de Barcelona per transformar el sector agroalimentari de la demarcació. Cofinançada per la Unió Europea a través del Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), aquesta iniciativa conjunta s’ubica a l’avantguarda de les accions que les dues institucions estan promovent amb horitzó 2030, tant en matèria agrícola com alimentària, i s’alinea especialment amb la campanya “Del Camp a la Taula” (de l’anglès, “From Farm to Fork”), que es troba al cor del Pacte Verd Europeu.
La visió de BCN Smart Rural és posar al centre de l’agenda política del territori el dret a una alimentació saludable, sostenible i de proximitat per a tots els ciutadans. I, per aconseguir-ho, col·labora amb els ajuntaments interessats en impulsar aquest model agroalimentari en els seus pobles i ciutats.
Per a més informació sobre l’estratègia BCN Smart Rural, podeu escriure a bcnsmartrural@diba.cat
