La campanya, pas a pas
Mercats Sostenibles té un funcionament molt senzill:
- Demana el teu passaport a les parades del mercat. El passaport conté alguns consells i deu caselles que cal segellar.
- Ara ve el més important: quan vinguis al mercat, fes servir el carro o un cabàs. I porta els teus túpers, carmanyoles i bosses reutilitzables per a la fruita i la verdura, els llegums, el peix o la carn. No esperis que et donin bosses o envasos de plàstic!
- Per cada compra que facis amb un envàs o bossa reutilitzable que portis de casa, et segellaran una de les caselles del passaport.
- Quan tinguis segellades les deu caselles del passaport, a les parades et lliuraran una bossa de reixeta que et servirà per seguir fent les compres de forma sostenible! Missió complerta!
El projecte educatiu: aprenentatge i servei
Mercats Sostenibles s’enriqueix amb un projecte educatiu d’Aprenentatge i Servei (ApS) que involucra l’alumnat d’ESO dels instituts municipals.
Amb aquesta iniciativa els joves...
- Descobriran els impactes que tenen els plàstics d’un sol ús i el model de d’usar i llençar sobre la salut i sobre el medi ambient.
- Donaran a conèixer la campanya i participaran en la recollida i en l’anàlisi posterior de les dades.
- Donaran a conèixer als clients del mercat els motius pels quals és necessari deixar d’utilitzar plàstics d’un sol ús.
- Sensibilitzaran i animaran les seves famílies a participar en la campanya.
- I, sobretot, estaran capacitats per plantejar alternatives de consum conscient i sostenible.
La fase d’aprenentatge té lloc als instituts i la de servei principalment als mercats. El projecte d’ApS disposa d’un conjunt de materials didàctics i metodològics que es podran descarregar en aquest enllaç.
Consulteu els materials de suport i activitats realitzades pels i les alumnes
Els alumnes, durant la realització del seu servei, duen a terme diferents activitats i elaboren materials comunicatius de suport a la campanya. Podeu consultar els materials realitzats pels alumnes en aquest enllaç.
Per què hem de dir “adeu” als plàstics d’un sol ús
El plàstic d’un sol ús té greus impactes sobre la salut i el medi ambient. Cada any se’n fabriquen al món més de 300 milions de tones i només se’n recicla un 10%. La resta acaba als abocadors, s’escampa a la natura o es converteix en microplàstics, que s’incorporaren a la cadena alimentària i poden provocar afectacions hormonals, neurològiques i oncològiques.
El nostre consum genera diàriament grans quantitats de plàstics d’un sol ús, que triguen centenars o milers d’anys en degradar-se. Gran part d'aquests residus acaben al medi natural, al mar o, en el millor dels casos, en abocadors, ja que molts no es poden reciclar, i alliberen substàncies tòxiques al medi. Tot això té uns costos ambientals i econòmics enormes.
Des de l’inici de la seva comercialització, a mitjan segle XX, s’han fabricat uns 8.300 milions de tones de plàstic a tot el món. Es calcula que el 2050 al mar hi haurà més residus plàstics que peixos, aproximadament 1.000 milions de tones. Cada any acaben als oceans vuit milions de tones de residus plàstics, amb els quals es podria cobrir 15 vegades la superfície de Barcelona.
El 50% dels plàstics es produeixen a l’Àsia, principalment a la Xina. Espanya és el quart país de la Unió Europea amb més demanda de plàstics. Pràcticament, la meitat de tot el plàstic produït actualment és per a finalitats d'un sol ús. Això inclou ampolles, envasos d'aliments, bosses, etc., dels quals podríem prescindir, i optar per alternatives reutilitzables i fetes amb materials que respectin el medi ambient.
El Parlament Europeu va aprovar la prohibició dels plàstics d’un sol ús a partir del juliol de 2021*. Aquesta normativa insta els estats membres a adoptar mesures per a la reducció de residus plàstics, incentivant i fomentant els productes d’usos múltiples i produïts amb materials reutilitzables i reciclables.
Des de la Diputació de Barcelona, conscients d’aquesta realitat, volem contribuir a la reducció de materials plàstics a nivell municipal, en especial els d’un sol ús, mitjançant la campanya Mercats sostenibles, que promou accions que fomentin la participació ciutadana i que involucrin diferents sectors de la societat.
* Directiva (UE) 2019/904 del Parlament Europeu i del Consell, de 5 de juny de 2019, relativa a la reducció de l’impacto de determinats productes de plástic en el medi ambient.
Mercats sostenibles 2030: espais d’oportunitats
Els mercats municipals són espais d’oportunitats de treball, de cohesió social i de creixement econòmic del territori. I ara són també espais d’oportunitats per a la sostenibilitat, la salut i el medi ambient.
Mercats sostenibles i altres iniciatives que es desenvolupen des de la Gerència de Serveis de Comerç i la Gerència de Serveis de Medi ambient de la Diputació de Barcelona volen conferir als mercats municipals els valors següents:
- Mercats sostenibles
- Mercats integradors
- Mercats responsables
- Mercats saludables
Mercats sostenibles s’alinea amb l’Agenda 2030 i amb la voluntat de la Diputació de Barcelona per implementar els objectius de desenvolupament sostenible i les fites següents:- Garantir modes de consum sostenibles.
- Aconseguir municipis inclusius, segurs i sostenibles.
- Reduir la generació de residus mitjançant el reciclatge, la reutilització i, sobretot, la prevenció.
- Garantir la seguretat alimentaria, la millora de la nutrició i la promoció de l’agricultura sostenible.
- Garantir una vida sana i promoure el benestar per a totes les persones.
- Promoure el creixement econòmic sostenible, l’ocupació plena i productiva i el treball digne per a tothom.
- Protegir els ecosistemes i aturar la pèrdua de la biodiversitat.
